第 24 回のエピソードでは、ティファニー・ランと対談します。インタビューでは、料理ビジネスについて、そしてそれを実店舗で行う場合とポップアップで行う場合の違いについて話し合います。義務と期待が、人生において予期せぬ方向に私たちを導くことがある、ということについて話します。自分の道が外部の力によって制御されているように感じたことはありませんか? ぜひ私たちの話を聞いてください。
本日のゲスト: ティファニー・ラン
ティファニーは食品業界で働いた経験があります。調理師からシェフ、そして最終的には八八六ポップアップの創設者となった彼女は、今では自分の好きなことに取り組みながら、精神的にも肉体的にも自分自身をケアするという柔軟性とバランスを楽しんでいます。
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