バーチコーヒー

ニューヨークにはコーヒーショップが数多くあり、時には選択肢が多すぎて手に負えないこともあります。スターバックス、グレゴリーズコーヒー、ダンキンドーナツなどがお好きなら、それでまったく問題ありません。どの店もかなりおいしいコーヒーを出しています。グレゴリーズはおいしいお菓子も作っています。ドーナツは格別においしいです。でも、コールドブリューやドリップコーヒーが好きなコーヒー愛好家なら、ここをチェックしてみてください。

バーチコーヒー

750 Columbus Ave、ニューヨーク、NY 10025
www.Birchcoffee.com

すごい！なんて香り高いコーヒーでしょう。メニューにはドリップ、コールドブリュー、クラシック、ラテ、プアオーバーなどがあり、誰でも楽しめます。私たちが飲んだのは京都で、12時間かけてドリップするコーヒーは柑橘系の味がして飲みやすいです。後味は最小限で、残るのは黒い液体のほのかな香りだけです。

静かな空間とバックグラウンドで流れるインストルメンタル ミュージックはお好きですか? このコーヒーはテイクアウトしたほうがいいですが、騒がしい環境が苦手な方でも、この場所はとても快適です。中央に大きな共用テーブルがあり、両側にプライベート テーブルがあります。奥には、コーヒーとお菓子を楽しみながら、選んでじっくり読むことができる、わくわくする本が並んだ棚があります。カフェには、不動産ブローカー、家族連れ、若者、年配者、流行に敏感な人、働く人など、あらゆる階層の人が集まっています。家族連れ、友人、同僚、そして一般の人もいました。みんな座ってコーヒーを楽しみ、ドアから急いで出て行く人もいました。

「自分の仕事を愛していれば、一生働く必要はない。」

この引用文は、彼らのウェブサイトで最初に目にするものであり、彼らの真髄を表わすものです。提供されるコーヒーの品質と味を考えれば、バーチ コーヒーが市内に 2 店舗あるのも不思議ではありません。彼らは、地域社会に貢献し、奉仕することを生きがいとしています。まずは人々であり、コーヒーはそれに次ぐものです。

彼らの顧客に対する愛情は、彼らのコーヒーブランド「Stay Regular」を通じて、他のメディアの側面からも伝わってきます。これは、彼らのコーヒーショップに最も頻繁に訪れる顧客へのインタビュービデオです。前提として、各ビデオは「常連」と、その顧客と Birch Coffee とのストーリーについて語ります。これは楽しく視聴できるビデオなので、以下から視聴することをお勧めします。